カテゴリー「日々の出来事」の311件の記事

2011年3月28日 (月曜日)

挑戦

3月も終わりに近いのに、雪がチラチラするような寒い週末でした。

東北地方の寒さはここよりもずっと厳しい事を思うとやるせない思いが募るばかり。

そんな週末に向かったのは滋賀。野菜直売所で手に入れた野菜の一部がコチラ↓

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初めて手にする野菜がいくつかあります。使いこなせるかわからないけど挑戦してみることに・・・

まず↓「セルバチコ」

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別名ワイルドルッコラ、らしく見た目や味はルッコラ似ですが味が濃い!独特のゴマのような風味も強い!生でサラダに混ぜて食べもいいけど、パスタやピザにトッピングしたほうが食べやすそうです。

そして↓「フィノッキオ」

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別名フェンネルとして知られてますが生で見るのは初めて。株の部分はうすくスライスしてサラダ、長い茎の部分はスープなどの煮込み料理にも最適

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そして葉の部分は魚や肉の臭み消しとして使えるので細かくして冷凍保存。

初めて手にする野菜に挑戦する時、その香りや食感や味にドキドキしながらキッチンに立つので自分が料理が苦手だった事を忘れそう。

野菜の直売所は個性豊かで、地域によって扱っている野菜や果物が違うのも楽しみ。↓黒大根もそのひとつ。

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以前初めて手にしたのも滋賀。いつもよく行く和歌山の直売所では見かけることなかったのですが今回滋賀にて入手する事ができました♪

黒大根、外は黒いけど中は真っ白。水っぽくなく生で食べるとシャキシャキよりコリコリした食感が特徴。お気に入りの食べ方は「黒大根ステーキ」。

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2011年3月18日 (金曜日)

いま自分にできること

まだ行ったことのない東北地方

「今年のGWか夏に行けたらいいなぁ」と密かに思い描いてました。

今回の大震災で被災された方々、また懸命に救助活動されている方々の事を思うと「今わたしにできることは何か?」と考えずにはいられません。

地震の翌日行われた自治会の集会では「万が一の為の備え」についてがテーマになり、各家庭にカンパンが配られました。

これを機に緊急防災セットの見直しをし、はなの為の緊急防災セットも改めて見直す事に。

そして、家族バラバラになった時の為の集合場所を決めておく事に。

今は街中で募金箱を見かけるととりあえず募金することくらいしかできないですが「自分にできること」をしっかりとしていこう。

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喫煙者が居ない我が家にとってはライターも大切な防災グッズのひとつ

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2011年3月 5日 (土曜日)

懲りない飼い主

前日にパンを求めて滋賀まで行き、たんまり購入してきたパン。

あまりの美味しさで朝・昼・晩もパンになりつつある中・・・

またまた向かった先は京都宇治の「たま木亭」

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ここは主にお惣菜系の種類が豊富で比較的安くて人気のパン屋さん。ボリュームのある惣菜系のパンは男性に人気あるのも納得。

帰りにはコチラ↓京都木津の「レガル」

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ここはシンプルなパンが種類豊富でバターロールやクロワッサン、カンパーニュがお気に入り♪

またまた山盛りのパンを購入、まだ当分はパン生活が続きそう。。。

懲りない飼い主につきあってくれたお礼に公園で暴走モード!

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走って、登って、駆け下りて・・・いい感じで汚れてくれたので

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またまたお礼にシャンプー↓

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今回は木津のカインズホーム内にあるセルフシャンプ―、ここは洗い場も広くて清潔で使い易い。

毎回の事ながら一応怖がってみせてカワイクしがみ付いたり

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拒否してみるもののすぐ泡まみれ

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すすぎも終わる頃には慣れてきて

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乾燥に入る頃には気持ちよさそう~。

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今朝、部屋の隅にあった見慣れない紙袋の中身をチェック↓

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これは昨日、滋賀で買ってきたランプ!

夜のお散歩で持ち歩く懐中電灯はスポットしか明るくならないので全体的に明るくなる持ち運べるランプが欲しいなぁ。。。と探していて出会ったランプ。

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風に強く、明るさ充分で屋外用のハリケーンランプ。

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2011年3月 3日 (木曜日)

3月が来た!

♪キョウハタノシイヒナマツリィ~♪

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はなにも簡単なワン用カップケーキ&お団子を用意しました。

3月に入った途端一気に値上がりしたけど、まだまだ上がるしい・・・

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3月に入って酷くなった花粉と戦う為に新規導入したのが↓

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これが想像以上に優秀♪

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2011年2月27日 (日曜日)

寄り道しない?

自治会の消火訓練

班長当番に当たった今年は初めて参加

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AEDの使用方法、初期消火などを地域担当の消防署から説明にやってきてくれました。

お天気がいいので、はなも参加。

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視線の先には↓

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背後からですが、見慣れない光景に興味深そう。。。

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約1時間半、みっちり講習を受けた帰り道・・・

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「イイカフェアリマス。オチャ、シマセンカ?」

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2011年2月24日 (木曜日)

韓国料理

辛いモノ好きの友達とご飯

「寒い間に辛いの食べに行こう~」と言いつつ3月目前にしてやっと実現

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ダッカルビ・チャプチェ・ブルダック・・・・どれも美味しい♪

さらに辛さを求め&代謝アップ目指してアラフォー女子2名は唐辛子かけまくって〆にケーキ!

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2011年2月16日 (水曜日)

2011年のメニュー

昨日は私の誕生日。

毎年恒例になっている「手作り夕食プレゼント」

例年と同じように数日前からレシピ本の中からいくつかメニューを決めるとこから始め、前日までに材料を全て買い揃え、当日に作ってもらいます。

野菜とスモークサーモンのサラダ

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タラとホウレンソウと豆乳のスープ

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サワラとトマトのチーズ焼き

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毎年、完成までちょっと時間がかかってお腹ペコペコ・・・

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今年はマッコリで乾杯!

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2011年2月15日 (火曜日)

積雪

昨日は関西でも珍しい積雪。

とくに我が家のような山では昨日のバレンタインに雪かきに追われるほどの積雪。

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翌朝の出勤前にも家の周囲の雪かき&車の雪降ろし

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積雪に慣れていないこの周囲では少しの積雪でも周囲の道路が即通行止めになり・・・

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路上にはノーマルタイヤで身動きができなくなった車がアチコチに放置されていたり・・・

寒いのは嫌いだけど雪好きなはな↓庭で雪掘りして御満悦♪

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散歩も楽しそう~

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周囲が真っ白で朝日があたるとまぶしくて気持ちのよい散歩ができました。

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2011年2月 3日 (木曜日)

梅と鬼

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散歩コースの公園でチラホラ咲き始めた梅の花

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数日前までの強烈な寒波が去って、ここ数日はポカポカ陽気。春(花粉)が近いんだなぁ。。。と実感!

今朝の「はなゴハン」作りに新しい食材使ってみました。

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米粉!

ご飯をもっと食べてほしいけど、体質的になかなか消化しにくいようで「おじや」にしたり「玄米パフ」にしたり悪戦苦闘中。

米粉ならもっと積極的に摂取できるかと・・・

クリームシチュー風にしてみました↓

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豚赤身・鮭皮・キャベツ・人参・マッシュルーム・無脂肪牛乳・米粉

今日は節分♪

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去年から3年間「厄祓い」の為にやってきたのは成田山。

噺家さんや歌舞伎役者さんも混じって殻付ピーナツの豆まきです。

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すごい人出に圧倒され、成田山での殻付きピーナツは入手できませんでしたが

家では鬼がお待ちかね↓

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どれにしようか迷うなぁぁぁぁ

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2011年2月 1日 (火曜日)

ひかるいぬ

プニュプニュした柔らかい素材、ちょっと大きめな指輪のようなコチラ↓頂きものです。

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カラーに通して使います。

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夜、安心してお散歩できる便利グッズ。

暗い夜道でも車や自転車に「ただいまお散歩中です♪」とチカチカ光り、アピールしながら散歩してます。

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